Der Zimmerservice bringt Ihnen die leckersten Kreationen der Küchenchefs gerne 24 Stunden auf Ihre Suite oder Ihre Villa. Doch lassen sie sich auch die Chance nicht entgehen, in einem der Restaurants des Resorts zu speisen. Besonders wichtig sind dem Shanti Maurice lokale Zutaten.
In der Red Ginger Bar & Pool Lounge können Sie ab morgens entspannte Stunden verbringen. Genießen Sie einen fruchtigen Cocktail oder wählen Sie einen edlen Tropfen aus der erlesenen Weinkarte. Für Unterhaltung sorgt ein Billardtisch und natürlich können Sie hier auch Ihren Hunger mit Snacks stillen. Die Speisen wie Frühlingsrollen oder Salate werden Ihnen sowohl im geschlossenen Innenbereich als auch al fresco serviert
Das Shanti Maurice Resort erstreckt sich auf einer Fläche von über 16ha. Wählen Sie einfach inmitten dieser tropischen Idylle aus üppiger Vegetation oder Sandstrand Ihren persönlichen Lieblingsplatz aus und genießen Sie ein privates Dinnererlebnis oder Picknick in trauter Zweisamkeit. Lassen Sie sich von den Köchen des Luxushotels Ihr Wunschessen zubereiten und verzehren Sie es, wo Sie wollen. Ein spektakulärer Blick auf Berge oder den Ozean ist Ihnen dabei sicher.
Das Shanti Maurice Resort erstreckt sich auf einer Fläche von über 14ha. Wählen Sie einfach inmitten dieser tropischen Idylle aus üppiger Vegetation oder Sandstrand Ihren persönlichen Lieblingsplatz aus und genießen Sie ein Picknick in trauter Zweisamkeit. Lassen Sie sich von den Köchen des Luxushotels Ihr Wunschessen zubereiten und verzehren Sie es, wo Sie wollen. Ein spektakulärer Blick auf Berge oder den Ozean ist Ihnen dabei sicher.
Frisch gegrillten Fisch und Meeresfrüchte mit korrespondierenden erstklassigen Weinen genießen Sie direkt am Strand mit den Füßen im Sand.
Im bedachten Innenhof des Stars Restaurants werden direkt vor den Augen der Gäste frischeste Sushikreationen der Extraklasse eigens vom japanischen Sushimaster zubereitet.
Inmitten des resorteigenen Kräutergartens werden zweimal in der Woche authentische mauritische Buffets nach alten Traditionsrezepten serviert. Romantisch untermalt mit lokaler Musikbegleitung und Beleuchtung mit Fackeln und Feuer.
Rum Sheds sind auf Mauritius traditionsgemäß Orte, an denen sich die Einheimischen in ihrer Freizeit mit Freunden treffen. Dies ist auch die Intention des gemütlichen Restaurants, in dem Sie mit anderen Gästen einen gemütlichen Abend verbringen können. Dazu gibt es mauritische Chilihappen, die Gateau Piment, sowie Samosas. Zum Abendessen serviert man Ihnen Spezialitäten aus dem Holzofen und vom Grill. Darüber hinaus genießen Sie die größte Rumauswahl Mauritius.
Das Beste der Küchen des Indischen Ozeans vereint sich in der Aquacasia-Speisekarte des Stars, das Sie zum Frühstück, Mittag- und Abendessen empfängt. Die Gerichte feiern mit Ihren frischen Zutaten die Schätze des Meeres. Besonders abends ist das Ambiente bei Blick auf den Ozean und gedimmtem Licht geradezu magisch. Hier wird Ihr Dinner garantiert zu einem romantischen Erlebnis.
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